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澳门老葡京公司地址:秋季多食三种果蔬 润肺理气健脾胃

澳门老葡京公司地址:2019-09-23 13:34      来源:沈阳晚报     
作者:王禹哲

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  白露节气过后,澳门老葡京公司地址:空气湿度及天气逐渐转为干燥凉爽,昼夜温差明显增大。在秋季,人们该多吃哪些蔬果有助养生保健呢?辽宁中医药大学附属医院张艳教授建议,初秋多吃莴笋、百合和梨,能够润肺理气健脾胃。

  莴笋:莴笋具有较强的促进消化、增进食欲的作用。莴笋中的钾钠比率达到27:1,是一种绝佳的补钾蔬菜。适当食用莴笋补钾可明显改善活动后心慌及高血压眩晕等症状。同时,莴笋也具有较强的利尿作用,能消肢体水肿。推荐菜品:凉拌笋丝。做法:取莴笋1棵,去皮、切丝,将笋丝入沸水焯30秒-1分钟后捞出,冷却后加入少量食盐即可。

  百合:百合具有补虚润肺、理气健脾的功效。对于有长期呼吸系统疾病如老慢支、过敏性哮喘、慢性咽炎及慢性咳嗽的患者,既治病又补虚。同时,对于长期失眠、面色暗淡无华、口苦口干的更年期女性,百合具有宁心安神、清心除烦的功效。推荐菜品:百合银耳羹。做法:取百合30克、白扁豆15克、莲子15克、银耳30克,蜂蜜冰糖适量。将食材浸泡1夜后放入锅中加水熬汤,至汤汁稍稠后加入蜂蜜和冰糖后小火煮30分钟出锅即可。

  梨:对于一到秋天就出现口鼻干燥、甚至鼻腔出血的人群来说,梨能够增津液、清燥热,每天食用一个梨,坚持两周便可明显改善症状。对于慢性咳嗽、咯痰困难、痰少质黏的患者,梨具有化痰止咳、滋阴润燥的作用。推荐菜品:川贝雪梨汤。做法:取皇冠梨3个,川贝15克,蜂蜜、冰糖少许。将梨去皮(如有水肿、小便不利者可不去皮)、去核、切块,与川贝共同加水煎煮,开锅后加入蜂蜜、冰糖,小火再煮1-2小时即可。

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